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宏記豆漿
0911 276 241
新北市蘆洲區中正路43號
(蘆洲廟口夜市中正路入口斜對面)
週二-週日:05:30—12:30
週一公休
週日的早上到蘆洲辦事,順便看看口袋名單,想到這間有爆漿溏心蛋飯糰的傳統豆漿店。
還沒八點到已經大排長龍,內用外帶一起排,幸好大都是附近來外帶的客人
門口可以看到開放廚房正在製作燒餅
等了約20分鐘,終於入座了!
點了爆蛋飯糰和韭菜盒蛋餅
包了一顆溏心蛋的飯糰
因為怕把溏心蛋用破,所以飯糰包的比較鬆散,裡面的油條非常酥碎,味道還不錯吃,沾一點店家自製的辣椒更對味
韭菜盒蛋餅
外皮有點像是蔥抓餅,但比較清爽沒那麼油,手工餅皮的口感很有彈性,中間滿滿的韭菜餡,味道很不錯!
店家的燒餅和韭菜盒都是現桿現做,用烤箱烤的,感覺也好厲害。
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