#台北遠東香格里拉 #香宮ShangPalace
#台北米其林餐盤推薦
2018-2022年 MICHELIN Guide
香宮主打廣東地區的料理風格，特別延攬來自新加坡米其林一星粵菜餐廳的廖晉輝擔任主廚，閨密說香宮最著名的果木掛爐烤鴨不能錯過🤭
烤鴨2吃$3688
以純正北京烤鴨的料理手法，完美演繹宜蘭櫻桃鴨酥脆皮層、金黃外衣與鮮嫩多汁的細緻肉質
片鴨除了捲餅皮吃，還貼心的片下鴨皮沾白糖吃😍
第二吃選日本北海道瑤柱鴨架湯，湯頭甘甜爽口👍
另外把鴨腿來拿做香宮秘製XO醬鮑絲火鴨悶粉絲，這道出乎意料之外的好吃耶！
只有3個人配一隻鴨
其它就點午間限定的點心吃
香宮鮑魚蒸燒賣皇
栗子蒸排骨
臘味煎蘿蔔糕
松葉鉗珍珠蒸糯米飯
金箔鮭魚卵龍蝦餃
菠蘿叉燒酥
點心的外觀相對算精緻，口味都算不錯
老闆很喜歡！
環境古典
餐廳入口的茶巷展示一系列由陶作坊生產的茶具
蠻神奇的是這家信用卡優惠不算出色
但週五午餐竟然坐滿滿，可見不一般
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香宮 Shang Palace - 台北遠東香格里拉
臺北市大安區敦化南路二段201號6樓
