黃米雪的部落格

#馬爾地夫 #JW_Marriott_Maldives_Kaafu_Atoll_Island_Resort

#ATHIRI #NIKKEI

昨晚來到Resort觀賞日落的最佳地點用餐

這是一棟兩層樓的建築，建在海水上方

二樓的NIKKEI是日料為主的

一樓是ATHIRI是主打南美風味的牛排、龍蝦等排餐，不論坐那裡都可同時點兩家餐廳的餐點🥰

情人節當晚，來自台灣的姐妹花在這用餐，評價很不錯，所以今晚來試試牛排

點了一份澳洲和牛肋眼和烤龍蝦❤️

約莫六點抵達，客人不多

七點左右基本上餐廳就坐滿了

這份五分熟肋眼超乎預期的美味，口感軟嫩鮮甜，簡直不敢相信這是澳洲和牛！！

烤龍蝦也相當可口，新鮮彈牙又有南美風味！

很幸運的是昨晚巧遇韓籍主廚Allen

是目前這家JW Marriott 的總主廚

非常有耐心的和我們說明餐點，及其中的創意！

餐前麵包是用法國麵粉，先蒸後烤帶點中式包子的創意！

海鮮湯也很棒，尤其是軟Q的章魚

這裡有80%以上的食材來自法國和義大利，食材成本可是國內的5倍以上😅

餐期中間又和台灣姐妹花併桌，相當愉快的夜晚🥰

她們的餐點

JW Marriott Maldives Kaafu Atoll Island Resort

餐廳內攝影