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Nov
09
Wed
2022
09:10
【新莊美食】 王的秘製黑蒜牛肉麵,巷弄裡的私房牛肉麵
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#新莊美食 #王的秘製黑蒜牛肉麵
隱身在新莊巷弄裡的美味牛肉麵,已開張四年左右了
非一般坊間常見的清燉或紅燒牛肉麵,而是老闆私房料理,獨家用發酵過黑蒜、日本洋蔥及牛骨熬製的牛骨湯,口味獨特別有一番風味!
店裡招牌是炙燒牛五花,為了把不同部位嚐遍,所以選了牛四喜組合,每個部位都有不同口感,牛筋軟糯入味非常美味!
老闆嚴選成本較高的美福肉品,喜愛牛肉麵的值得一試!
小菜,花干很好吃
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